餐飲行業是一個競爭激烈的行業，許多餐飲企業需要是從科學的財務管理來能保證企業的穩定發展。在餐飲企業的財務管理中，會計指標是非常重要的一部分。本文將為您推薦餐飲行業正確的會計指標，解決您好些地打聽一下餐飲企業的財務狀況。

營業額

營業額是餐飲企業最基本的會計指標之一，它反映了企業的銷售收入。營業額是餐飲企業財務管理的最重要依據，它可以好處企業清楚的銷售情況，從而制定并執行非常科學一般的銷售策略。

毛利率

毛利率是指企業的銷售收入減去銷售成本后所其余的利潤占銷售收入的比例。毛利率是絕對標準企業盈利能力的重要的是指標，它這個可以指導企業自己的盈利能力，使之如何制定十分科學一般的經營策略。

凈利潤率

凈利潤率是指企業的凈利潤占銷售收入的比例。凈利潤率是衡量企業盈利能力的重要指標，它可以幫企業清楚的盈利能力，使之制定更加現代自然科學的經營策略。

成本控制率

成本控制率是指企業的成本占銷售收入的比例。成本控制率是衡量企業成本控制能力的最重要指標，它也可以幫企業了解的成本控制情況，由此制定并執行非常現代科學的成本控制策略。

資產周轉率

資產周轉率是指企業的銷售收入與企業總資產的比值。資產周轉率是衡量企業資產借用效率的不重要指標，它可以不好處企業了解的資產用來情況，終致會制定十分現代科學的資產利用策略。

流動比率

流動比率是指企業流動資產與流動負債的比值。流動比率是絕對標準企業償債能力的重要的是指標，它可以不指導企業自已的償債能力，進而會制定更加科學一般的償債策略。

速動比率

速動比率是指企業流動資產乘以存貨后與流動負債的比值。速動比率是絕對標準企業償債能力的重要指標，它也可以幫助企業清楚的償債能力，從而如何制定非常真正的科學的償債策略。

應收賬款周轉率

應收賬款周轉率是指企業銷售收入與應收賬款的比值。應收賬款周轉率是衡量企業應收賬款管理能力的重要的是指標，它這個可以指導企業清楚的應收賬款管理情況，由此會制定極其科學的應收賬款管理策略。

應付賬款周轉率

應付賬款周轉率是指企業銷售成本與應付賬款的比值。應付賬款周轉率是衡量企業應付賬款管理能力的不重要指標，它可以指導企業清楚的應付賬款管理情況，從而制定出非常真正的科學的應付賬款管理策略。

以上那是餐飲行業正確的會計指標，期望還能夠幫您更好地了解餐飲企業的財務狀況，終致制定并執行越來越現代自然科學的經營策略。