【1】食堂會計主要負責會計核算工作

　　會計核算工作是食堂會計主要負責的工作。會計核算包括對食堂的日常財務進行登記、分類、匯總、核對和核算工作。

　　日常財務登記是指將食堂的收入、支出、存款情況進行登記。一般來說，食堂的日常財務登記是由食堂會計人員完成的。

　　分類是指將食堂的日常財務進行分門別類，一般來說，會根據(jù)食堂的業(yè)務特點對日常財務進行分門別類。

　　匯總是指將日常財務中各項明細數(shù)據(jù)進行歸納整理，得出一個總體數(shù)量。一般來說，在實際工作中，會通過電子表格或者其他方式對日常財務進行歸納整理。

　　核對是指在實際工作中，通過對日常交易憑證、發(fā)票以及相關交易文件的核對來核實日常交易發(fā)生情況。

　　最后，核算已登記錄具有一致性的日常運營收入與支出（一般是通過銀行存/取款流水）。

　　【2】食堂會計主要負責食堂進銷存關系管理

　　食堂會計主要負責管理食堂的進銷存關系。進銷存是指企業(yè)采購、銷售、庫存三者之間的關系。這三者之間相互作用，相互制約，相互影響。如果不能有效地管理這三者之間的關系，則會對企業(yè)的正常運營產(chǎn)生負面影響。

　　食堂會計主要通過對采購、銷售、庫存數(shù)據(jù)的實時監(jiān)控，來及時發(fā)現(xiàn)并處理問題，以保證企業(yè)正常運營。

　　【3】食堂會計主要負責食堂財務監(jiān)督工作

　　食堂會計主要負責食堂的財務監(jiān)督工作。他們要確保食堂的運營順利進行，并且能夠提供優(yōu)質(zhì)的餐食服務。此外，食堂會計還要監(jiān)督食堂員工的工作，確保他們能夠按時完成工作。