出售各種二手鋼材會計分錄是指在企業經營過程中，將二手鋼材進行銷售，并記錄相關的會計分錄以準確反映企業的經濟事項和財務狀況。以下是出售各種二手鋼材的常見會計分錄的詳細說明和舉例回答：

關于銷售收入的會計分錄：

當企業出售二手鋼材時，會發生銷售收入的記賬。銷售收入屬于收入類科目，一般記在損益類科目中。

會計分錄示例：

借：應收賬款（應收二手鋼材款項） 貸：銷售收入（二手鋼材銷售所得）

關于庫存成本的會計分錄：

當企業出售二手鋼材時，需要將庫存成本進行核算，以計算銷售成本。

會計分錄示例：

借：銷售成本（二手鋼材庫存成本） 貸：庫存商品（二手鋼材庫存）

關于應交稅費的會計分錄：

根據稅法規定，企業銷售二手鋼材時可能需要繳納相關稅費，需要記錄應交稅費的會計分錄。

會計分錄示例：

借：管理費用（應交稅費） 貸：應付賬款（稅務機關等）

關于利潤分配的會計分錄：

銷售二手鋼材后，企業需要根據盈利情況進行利潤分配。利潤分配包括利潤歸屬于股東、留存盈余等。

會計分錄示例：

借：利潤分配（歸屬于母公司/加權平均資本） 貸：未分配利潤（留存盈余）

需要注意的是，上述會計分錄僅為示例，實際會計分錄可能會根據企業的具體情況有所不同。同時，根據企業的會計制度和會計政策，也可能會涉及其他科目和會計分錄。因此，在實際操作中，應根據具體情況進行正確的會計處理。