你知道餐飲行業的會計分錄嗎？

今天，邊肖將整理一些這方面的知識，希望對你有所幫助。

餐飲行業事務多且復雜，會計在做賬時經常會遇到各種各樣的問題。在處理經濟業務時，他們需要掌握主營業務成本、原材料、銀行存款等科目的用法。餐飲行業相關的會計分錄有哪些？

餐飲業的會計分錄

第一，直接消費購買的飯菜

1.會計分錄：

總結：付(應付)XX餐。

借方：主營業務成本

貸：庫存現金/銀行存款/應付賬款

2.要有購貨發票(附清單)、銀行付款單據等附件。

3.審閱附件的過程：

開具由采購員、廚師、部門經理和部門主管簽名的采購發票。

二、餐食購買后需要入庫。

1.會計分錄：

總結：付(應付)XX餐。

借：原材料-膳食

貸款：銀行存款/應付賬款

2.要有購貨發票(附清單)、用餐收據單據、銀行付款單據等附件。

3.審閱附件的過程：

應開具由采購人員、倉庫保管員、部門經理和單位負責人簽字的采購發票。

要有采購員、庫管員、部門經理簽字的用餐收據。

第三，月底的時候，廚房要有飯吃。

1.會計分錄：

：將廚房餐食轉移到餐食倉庫

借方：主營業務成本

貸款：原材料-膳食

2.應該有一份請購單和一份餐品清單的附件。

3.審閱附件的過程：

由倉庫保管員和廚師簽字的請購單。

由保管員和部門經理簽字的餐盤點表。

調撥單的匯總數應與餐食盤點表中的減少數一致。

四、月末餐費已入庫但未付款。

1.會計分錄：

總結：列出已入庫但未付款的餐食。

借：原材料-膳食

貸：應付賬款

2.用餐收據上應該有附件。

3.審閱附件的過程：

由采購員、保管員和部門經理簽字的收據。

五、廚房未用完的飯菜應在月底減少。

1.會計分錄：

：庫存飯月底沖抵。

借：原材料-廚房

貸款：主營業務成本

(2)廚房盤點表有附件。

(3)審查附件的過程：

第一份是廚師長、廚師長、部門經理簽字的廚房盤點單。下個月的相同金額從原材料-廚房轉移到主營業務成本。

從蓄水池轉移到餐廳的酒水一致，本月減少的酒水與銷售報告一致，作為轉移成本的依據。

這些是餐飲業的會計分錄！邊肖給出的答案希望對大家有所幫助。如果還想了解更多會計知識，可以繼續關注我們！

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